Action portée par l’association Toques en Stock et soutenue en 2024 par la Fondation Graine de Moutarde
L’association TOQUES EN STOCK a pour objectif de développer des ateliers cuisine-santé afin de lutter contre la précarité alimentaire. Elle s’adresse à tous (personnes âgées, précaires, isolées ou non, souffrant de pathologies ou non) pour leur permettre de recouvrer ou maintenir leur état de santé par une alimentation adaptée, dans le respect des directives du programme national nutrition santé. L’association veut favoriser l’autonomisation des publics précaires pour remédier à l’injustice alimentaire. Les ateliers s’organisent en France et à l’international.
L’action soutenue par la Fondation Graine de Moutarde consiste en l'essaimage des ateliers de cuisine menés par une infirmière formatrice et une diététicienne, auprès des seniors précaires en Ile de France. L’objectif est de former des équipes labellisées « By Toques en Stock » et d’organiser davantage d’ateliers, permettant de couvrir davantage de bénéficiaires. Le soutien financier a également permis à la location de la cuisine qui a servi de lieu de formation. Il a couvert également les frais d’achat du matériel pédagogique fourni et transmis aux équipes formées. Et enfin, il a permis la mobilité nécessaire au projet, dont les ateliers tutorés et supervisés, sur les lieux de vie des bénéficiaires.
L’action se déroule à Paris Ile de France et concerne 100 personnes âgées accompagnées par les Petits Frères des Pauvres, les seniors incarcérés et les autres publics en fragilité : familles exilées, personnes isolées en hôtel sociaux...Année(s) de soutien : 2024
Localisation : Paris , Ile de France
Association : TOQUES EN STOCK
Site web : https://toquesenstock.fr/
Fondations sponsors : La Fondation Graine de Moutarde
